ONEWALK株式会社は、農林水産省「野菜を食べようプロジェクト」が取り組む、野菜の消費拡大活動に賛同しています。
野菜を食べようプロジェクトとは
野菜を食べようプロジェクトは、野菜の消費拡大を推進すべく農林水産省が立ち上げたプロジェクトです。野菜はミネラル・食物繊維などを中心に豊富な栄養を持つ食物であるため、積極的な摂取が推進されています。
野菜を食べようプロジェクトでは、野菜の消費拡大のために公式サイトやSNSで野菜の出荷状況や価格の見通しを掲載しています。今おすすめするお手頃な野菜やレシピについて消費者に知ってもらうことで、購入意欲の増進に繋げてもらいたいとの願いがあります。
適切な量の野菜を摂取できるよう、野菜摂取量の見える化にも取り組んでいます。見える化したことで、野菜を食べることへの意識向上に役立ったとの変化がありました。シンポジウムも開催し、野菜摂取の重要性や若い世代へ向けて農業や野菜の魅力を発信しています。
野菜を食べようプロジェクトの背景
野菜の摂取目標は350gであるものの、現状では1日当たり平均280g程度です。健康的な生活のための栄養が不足しているといえるでしょう。農林水産省は、不足している野菜の消費拡大が必要と考え、プロジェクトを立ち上げました。
弊社の取り組み
ONEWALK株式会社では、社員が日々健康に過ごせるよう、定期的な健康診断の受診やストレスチェック・面談を通し、心身の健康維持の促進を行うため、管理栄養士を社内に招き食生活の指導を行っております。また、野菜を食べようプロジェクトへの取り組みに賛同し、野菜を多く摂取するよう意識向上しています。
活動名：野菜を食べようプロジェクト
URL：https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai/2ibent.html
